Vol.01 宅配ピザ

   


収録チェーン数4

収録時間93分

価格:4,800円(税別)

◆ストロベリーコーンズ
(株)ストロベリーコーンズ
FC数:140店 直営店14店
資本金9500万円
設立1983年10月 FC開始年1986年
*ピザ&アイスクリームの新しい形を提供。若者など特定の世代に受けるのではなくファミリーとしてあらゆる世代に受けるテイストを追求。加盟店に対しては独自開発のSIS(戦略情報システム)で強力サポート。リアルタイムな機動性が特長。
◆ピザ・ウイリー
(株)ウイリー
FC数:78店 直営店7店
資本金2500万円
設立1987年 FC開始年1987年
*宅配ピザを核として宅配弁当にも力を入れている。その他にも中華の宅配も検討中など、新商品の開発にも余念がない。加盟店とは血の通った関係を目指している。
◆ピザハット
日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)
FC数:107店 直営店113店
資本金72億9750万円
設立1970年7月 FC開始年1971年
*研修に関しては、全世界共通のトレーニングプログラム「チャンプス」というシステムを用意。全くフードビジネスを理解されてない方でも経営の原点と基本をマスター出来るという。ピザのドウは、各店で、毎日粉から生地を練り、発酵させ、手作り感を出す。
◆ピザ・リトルパーティー
(株)日本医療
FC数:31店 直営店15店
資本金2千万円
設立1977年 FC開始年1990年
*面倒見の良い本部を目指し、SVの加盟店への臨店は、月2回。現状に至るまでスクラップ店(閉鎖店)ゼロを誇る。点字メニューを用意し、簡単な手話も取り入れているのだという。