Vol.12 ラーメンB |
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◆ニンニクげんこつラーメン花月 （株）花月食品 FC数：39店 直営数24店 資本金1千万円 設立1994年 FC開始1994年 ＊首都圏を中心に確実に店舗数を伸ばす。ラーメンはとんこつベースでコクが売りのニンニクげんこつラーメン。物件取得費を含めて1000万で開業できるという、低資本開業が同社チェーンの得意とするところ。 |
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| ◆ラーメン香月 （株）サンカヅキ FC数：12店 直営数1店 資本金1千万円 設立1994年 FC開始1994年 ＊深夜、タクシー運転手が並ぶ店として有名。加盟金5百万（研修費含む）ロイヤリティは毎月固定と加盟金は平均より高い。これは加入しにくいが、一度加入すれば大きな利益を得られるように考えてとのこと。20坪、月商2千万を目標。アルコール、サイドメニュー一切なしのラーメン一本勝負。 |
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| ◆らーめんランド （株）ＩＢＫ FC数：210店 直営数0店 資本金2千万円 設立1985年 FC開始1985年 ＊第一工場、第二工場2つの自社工場で”ランドスープ””味噌ダレ”など独自の商品を作り、加盟店に配送。ＦＣ店に対しては、技術指導はもちろん、他店舗化へのアドバイスや、それに伴う経理、帳簿の付け方まで細かく指導するとのこと。 |
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| ◆屋台ラーメンよっちゃん （株）ファミリーラーメン FC数：42店 直営数0店 資本金1300万円 設立1980年 FC開始1991年 ＊2週間の研修と60万円の投資で開業が可能な屋台ラーメン。最初に開店指導料30万のみ支払い、1日2千円の屋台使用料を支払う、より低投資タイプもある。現在の加盟者の90％が飲食業未経験者。ただし、屋台には向き不向きがあるそうで、社長に直接相談してみるのが手っ取り早い。 |
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| ◆ラーメン珍珍珍 康和食産（株） FC数：140店 直営数5店 資本金1.2千万円 会社設立1978年 FC開始1986年 |
